Ingredientes
Batatas
Cebolas
Bacalhau
Ovos
Pão (tipo caseiro)
Azeite
Modo de Fazer
Cortam-se as batatas descascadas às rodelas finas (como que para caldeirada mas mais miúdas) e cebola também às rodelas; junta-se água e azeite e põe-se tudo a cozer.
Junta-se uma posta de bacalhau previamente demolhada e cortada em bocados pequenos.
Quase no final da cozedura juntam-se os ovos para escalfar.
Cortam-se cubos grandes de pão e dispõem-se num recipiente e deita-se tudo por cima do pão.